《当代茶圣吴觉农》

内容简介

开本：710mmx1000 1/16

版次：2026年6月第1版

当代茶圣吴觉农》以史料还原一代茶人的家国一生。周重林与胡轶喆就此展开对谈，回望吴觉农先生的精神坐标。乱世之中，他写下《中国茶业复兴计划》，求证茶树原产地，为中国茶正本清源，创办复旦茶学系，搭建现代茶学教育体系，晚年主持《茶经述评》，打通古典茶学与现代科学认知。

胡轶喆依托馆藏实物史料，梳理其实业、科研、教育多重开拓。周重林提出，吴觉农完成的是茶业产业自救，今人接续做茶文化复兴。这本书不只是人物传记，更是一份精神备忘录，让后世看见知识分子以茶报国的担当，诸多百年前的茶业命题，至今仍具现实启示。

本书为当代农学家吴觉农先生的传记，以故事的形式讲述了吴觉农先生波澜壮阔的一生。吴觉农原名荣堂，因立志要献身农业（茶业），故改名觉农，浙江上虞人，中国知名的爱国民主人士和社会活动家，著名农学家、农业经济学家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。吴觉农被誉为“当代茶圣”，其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。他还最早论述了中国是茶树的原产地，创建了中国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所，为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献。

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目录

一、改名觉农 立志务农

二、关注"三农" 唤醒民众

三、妇女运动 杰出先驱

四、茶树起源 非我莫属

五、联名抗议 正义凛然

六、创建农学会 殚精竭虑

七、赞助研究会 宣传马列

八、营救革命者 不顾安危

九、茶换军火 支援抗日

十、上海商检 峥嵘岁月

十一、开明书店 红色股东

十二、外出考察 洋为中用

十三、祁门平里 办合作社

十四、三界茶场 抗日救亡

十五、武夷山下 科研先行

十六、执教农学 薪火不绝

十七、加入“小民革” 援助革命

十八、配合共产党 开展学运

十九、实业谋救国 盼望解放

二十、策反汤恩伯 临危受命

二十一、为鲁迅故居 主动让房

二十二、迎接新中国 筹建中茶

二十三、慰问出访 友好使者

二十四、关心边销茶 两度入藏

二十五、吴觉农与正山小种

二十六、吴觉农与祁门红茶

二十七、吴觉农与上虞茶业

二十八、吴觉农与江西茶业

二十九、吴觉农与云南茶业

三十、吴觉农与湖南茶业

三十一、吴觉农与四川茶业

三十二、吴觉农与西南茶业

三十三、为减免茶税 建言献策

三十四、主持并翻译 《茶叶全书》

三十五、纂《茶经述评》 古为今用

三十六、发展红碎茶 扩大出口

三十七、倡导茶文化 不遗余力

三十八、"中茶博物馆" 鼎力支持

三十九、耄耋祝寿会 老树新芽

四十、科技兴茶 贸易立业

四十一、茶学体系 继往开来

四十二、在吴老家中 搜集资料

四十三、佳作映茶魂 歌颂茶圣

四十四、茶圣纪念馆 众望所归

四十五、一套小书签 内涵丰富

四十六、资助茶圣馆 当仁不让

四十七、普及茶文化 吴公遗愿

四十八、吴公谈喝茶 健康长寿

四十九、贤惠内助 家学传芳

五十、夫人陈宣昭 回忆丈夫

五十一、兄弟姐妹们 追忆父亲

五十二、女儿吴谷茗 回忆父亲

五十三、孙女吴宁 学习品茶

五十四、故乡上虞 温情回忆

五十五、嘉木常青 茶魂不灭

参考文献

后记

编辑：熊熊