如果用一句话来形容或描述福建闽东群山的模样,该怎么写呢?
稍微文艺一点,或者假装有文化一点?
如果在一张白纸上随意滴下几滴黄褐色的水墨,再任由它们在纸面上氤氲散开,最后呈现的形状和形态,也许就是我们想描述的闽东群山的样子。
在这片连绵的群山褶子里,有一个曾经快要被时代遗忘,如今却用画笔和咖啡馆而爆火出圈的地方,屏南。
国内现在有无数乡村正在不可避免地走向空心村,这种现象其实令人很不舒服,不过我们不打算写评论性文章。

而屏南却靠着一次真实的实践,把濒临废弃的老屋变成了先锋美术馆和文青们的理想国。
今天,咱们就直接把车开进山里,去看看这场乡村文艺复兴到底是什么样子。
准备好了我们出发。
乡村先锋
PingNan
去屏南玩,最有意思的地方几乎都不收门票。
可以直接把车开进龙潭村,这个村子原来是真正意义上的空心村,据说原来村里一共就剩下几十位留守老人,连村子里的老建筑都快倒塌完了,后来经过改造,龙潭村现在成了名副其实的文艺聚集地。
经过修整后的龙潭村,老房子都是修旧如旧,一楼大多是开的画室咖啡馆或独立小店。
村民和外来定居的新村民同在一个屋檐下,
所以,在村里的街道上,可以随时看到挑着农具的大爷从正在画油画的年轻人身边走过。
这种感觉看起来非常和谐,但却带着一种魔幻现实,但这种舒适感也是现在龙潭村最迷人的地方。

从龙潭村出来后,再去一趟厦地村。
厦地村和龙潭村的感觉上有强烈的反差,如果说龙潭村是色彩斑斓的,那么厦地村就是极简的先锋派。
夏地村现在还保留着福建完整的夯土墙村落结构。
原来已经残破的黄土墙并没有被推倒重建,而是被建筑师植入了现代钢结构与玻璃。
尤其是在村口那片水稻田里,一座先锋书店直接嵌在土墙老屋中,坐在里面喝咖啡,可以直接看到窗外随风翻滚的稻浪,这种结合,给人的感觉怎么形容呢,浪漫且高级感十足。
拯救空心村
PingNan
风景的背后,更多的是屏南的人文张力。
早些年,这里和其他农村都一样,年轻人都外出打工,村子空了,成了典型的空心村。
后来,一群艺术家和乡建团队带着文创理念扎进山里,难得的是他们不搞大拆大建,而是教留守老人画画,用艺术氛围吸引外地的年轻创客来定居。
所以,原来已经废弃的古村就这样被奇迹般地复活了。
这些艺术家们完成的不仅仅是景观改造,更是一场教科书级别的乡村自救。
除了文艺复兴,屏南的大山深处还藏着已濒临失传的古老技术,木拱廊桥。
在没有钢筋水泥的年代,屏南的先辈们仅用木头,不用一根铁钉,靠着复杂的榫卯结构和编木技法,在湍急的溪流上架起了一座座飞桥。

科技飞速发展,现在的建桥技术更是跨入国际领先水平,但当你走在现在已经变得吱呀作响的古老廊桥上,看看桥顶的廊屋,你会用什么词汇来形容这些艺术品呢?
工匠精神艺术氛围,也许只有这样的词汇才能描绘出屏南这个地方的文艺,不对,是文化气息。
屏南的美味和酒
PingNan
屏南地处山区,湿气较重,所以这里的饮食带着鲜明的山野驱寒特色。
屏南老酒,谁能想到有一天,我们的第一道美食会推荐酒?好像我们的老朋友挺长时间没出现了。

到了屏南,空气里时不时就能闻到酒糟香,这里的特产黄酒不仅能用来喝,也是当地人做菜时不可或缺的调料。
泥鳅熬糟,这道菜完美诠释了屏南人对老酒的执念,当然也完美的诠释了我们这趟行程是由谁带队的。
把鲜活的泥鳅洗净,加上自家酿制的红酒糟生姜和辣椒大火猛熬。
红糟的酸甜能盖住泥鳅的土腥味,一碗热汤下肚,额头立刻能冒出一层细汗,吃得极透。
芋头面,屏南的山地种出的是淀粉含量非常高的小芋子。
把煮熟的芋头捣成泥,混入地瓜粉揉搓成面条。

这种面吃起来是非常Q弹爽滑的口感,用高汤煮面,吃起来非常入味,再配上好菜好酒一喝,比在老山深处,日子过得比神仙还巴适。
路书
PingNan
屏南2至3日路书
Day1:龙潭村
自驾抵达屏南后,先前往厦地村。
在水稻田边的夯土先锋书店点一杯咖啡,坐下来感受,用心感受。
下午去龙潭村,在石板路上闲逛,感受龙潭村的艺术气息。
当晚留宿龙潭村的民宿,晚餐就配着屏南老酒一起吃吧。
Day2:木拱廊桥
早起在村里吃一碗芋头面。
随后出发探访屏南的古木拱廊桥。
下午去周边的四坪村溜达一圈,秋季的四坪村到处都是红柿子,非常出片。

Day3(选):白水洋
如果时间充裕,第三天可以去一趟白水洋景区。
白水洋有世界上极其罕见的巨大平底浅水岩石,脱掉鞋袜在上面踩水冲浪,体验一把大自然的野趣。
玩够了,根据行程安排前往下一站,或返程。
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