用之美 — 烧水点茶的雅器 ▎近代陶艺家的抹茶碗
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2026-09-06 16:02:11
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烧水点茶的雅器

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日本古代著名茶人千利休说过:"先把水燒開,再加進茶葉,然後用適當的方式喝茶,那就是你所需要知道的一切,除此之外,茶一無所有。“,這是多麼動人,喝茶的最高境界就是簡單的動作、一種單純的生活。

如今,我们看到一些人把喝茶这件事情弄得有点需玄乎,其实就像生活,用自己喜欢的方式,把水烧开,选点当时想喝的茶,拿出一只茶壶,泡上一壶茶,就这么简单。

今天《用之美》专栏策展了一件器型简约、线条浑厚自然、釉色温润独特的褐红与白釉双色抹茶碗,以及其它几件喝茶时的茶盏、用具与茶席摆设赏玩的优雅器物,以及其它各种让朋友在烧水点茶时,看起来好看、用起来顺手的茶具与摆设品。

01 褐红与白釉双色抹茶碗

这只褐红与白釉双色抹茶碗,有着日本志野烧(白釉质感)与备前烧/乐烧(褐红火痕与柴烧裸胎感)的风格。

器型整体沉稳大气,口径(11.3–11.5 cm)与高度(7 cm)比例协调,非常适合掌心捧握。

  • 釉色与纹理:碗身呈现出半边褐红、半边白釉的对冲之美。褐红部分带有深沉的泥土质感与火痕,是柴烧过程中落灰与火焰直接吻合留下的自然迹象;白釉部分则温润如脂,形成强烈的色彩与质感对比。

  • 柴烧魅力:釉面自然流淌的接界处不规则且充满动感,完美诠释了“侘寂”(Wabi-sabi)美学中不完美、自然生长的韵味。

  • 底足与重量:底径4.8 cm,重约243.9克,拿在手里分量感适中,重心稳固。

现代生活中的应用场景

这件器物兼具实用与观赏价值,可以轻松融入当代日常生活:

  • 传统点茶/抹茶道的最佳搭档

    作为标准的抹茶碗,白釉底色能极好地衬托出击拂后绿莹莹的茶沫(击沫),褐红色的外壁则在双手捧碗时提供温暖厚重的触感。

日常散茶与工夫茶饮用

大品杯/主人杯:不局限于抹茶,泡上一碗老白茶、普洱或岩茶,直接作为大容量的主人杯饮用,极具仪式感。

精致餐桌与甜品盛器

冰淇淋/酸奶碗:盛放抹茶冰淇淋、坚果酸奶或甜品,双色釉面能让简单的食物瞬间提升高级感。

汤品/小菜碗:用于盛放日式味噌汤、炖蛋或精细的小菜。

家居茶室陈设艺术

花器/插花:作为矮口花器,插入一两枝枯枝、野花或苔藓,摆放在茶案或书桌一角,静谧优雅。

观赏器物:即使静置于茶架或博古架上,其自然的火痕与双色釉流动感本身就是一件独一无二的陶艺雕塑。

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02限时折扣天然石灰岩厚板文玩台

这是一件非常罕见的天然石灰岩随型切割琢磨而成赏玩摆设器物的厚石板文玩台或是器物/佛像台座,天然坚硬的石灰岩,长方型厚板切割,边沿一侧随形、质地坚硬细腻的石灰岩厚板经历代文人把玩摆设器物,表面已形成浑厚的包浆皮壳,糯如凝胶,视觉上给人一种弹性柔软的质感,尺寸硕大,长近八十厘米,重逾百斤,可用于干泡茶台、桌板、或是佛座。

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03限时折扣锡质葵花形杯托五件套组

这是一组造型高雅大气,作工严谨细致的八瓣葵花形杯托五件套组,葵花花形折沿中央圆型杯承,细腻的八瓣葵花成型与表面处理工艺,底部中央方型錾刻款“盛永興製造洋點包換”,精良的早期制锡精致优美器型,整体设计独具一格,线条比例恰到好处、所有细节面面俱到、一丝不苟,是难得一见之优雅的老实用茶具。文人书房用具。

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04限时折扣粉彩绘花果纹烧蓝银把茶壶

这是一件烧制于景德镇的粉彩绘花果纹的瓜棱壶身细壶流的茶壶,搭配烧珐琅纯银提梁把的精緻老茶壶或是酒壶,以景德镇御窑厂特别擅长的白瓷烧造工艺,烧制出白釉瓜棱深细壶流的优雅器型,釉上绘典雅细緻的花卉、仙鹤、梅花鹿、与各类瓜藤蔬果等吉祥纹饰,鲜艳的各色粉彩颜料绘画生动流畅,平底保留一圈小支钉痕,瓷胎薄、质地洁净细白,仍然保留老烧珐琅点缀的纯银提梁把手以及木盖,是一件景德镇为王公贵族烧制的高端实用瓷器,整体形式优雅、纹饰华丽貴氣。

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05限时折扣磁州窑白釉浅口茶碗

素雅归真,静美耐看。本品为一件极具民间烟火气与古璞美感的白釉浅口器物,展现了北方老窑瓷器独特的大气与沉稳。

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06 限时折扣黑釉倭角长方陶板台座

外观与细节描述

  • 造型与制式:整体呈长方形,四角施以经典的“倭角”(折角/削角)工艺,使几何线条更显圆润规整、古朴雅致。

  • 釉色与纹理:台座表面施有浓郁沉稳的黑色厚釉,黑釉自然流淌形成独特的纹理,与边缘及底部的无釉露胎部分形成了强烈的虚实与质感对比。

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07限时折扣梨形朱泥紫砂袖珍茶壶

这是一件造型与用料特殊的老朱泥紫砂袖珍茶壶,梨子造型典雅大方,表面素面朱泥细腻、色泽柔美,此紫砂袖珍茶壶除用料精良、袖珍造型优美且作工精湛外,壶底落记年款“嘉慶年製”,在壶把底部下方袖珍工坊款:“如記”,这类容量低于一百毫升的袖珍紫砂茶壶是冲泡潮汕工夫茶或是日本煎茶模式所烧造的小茶壶,此只老紫砂壶具有收藏意义。

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08限时折扣老宜兴紫砂壶底部残件,“時大彬製”刻款

这是一件年代较老的江苏宜兴紫砂茶壶的底部残片,圆形高圈足,足底保持完整,圈足内中央楷体刻款“時大彬製”,圈足上保留小部份弧形器壁,造型典雅贵气,修胎严谨细致,紫砂工艺细緻精美,线条比例精准匀称,非泛泛之辈可为之,内外包浆皮壳温润,表面保留长年积累的钙质水垢,是一件年代老的残片。

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09限时折扣树皮纹茶道老提梁铁壶

这是一件比较少见的树皮纹茶道老铁提梁壶,这只茶席烧水用的铁壶造型饱满圆型壶身,环绕壶深树皮肌理纹,壶身下方与底部光素无纹,口沿下凹造型设计独特,铜质壶盖上方瓜棱珠钮,盖底阴刻行书体“龍文堂造”作坊款,尺寸适中,容量约一千三百豪升,壶身上葵花形提梁,一侧壶流,树皮纹饰精緻铸造细腻,铁表皮肌理温润且覆以长年累积之深黑包浆皮壳,,器身内部与底部表面锈色斑驳粗糙,如此造型简约大气,纹饰精彩雅緻的提梁铁壶是年代老的茶道煮水器,“龍文堂”是京都的老字号铁壶品牌。

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10限时折扣老铁茶饼刀与老铁剪刀

这是一件铁质的老茶饼刀与老剪刀,老铁茶饼刀,造形独特,手柄曲线优雅,扁平茶刀坚硬实用,老铁包浆醇厚。老剪刀造型典雅,制作精良,是难得一见打理菖蒲盆景的小剪刀。

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11限时折扣紫砂刻诗文六方流茶壶

这是一件造型典雅的紫砂刻诗文六方流茶壶,短颈斜肩直壁型执壶,六方形壶嘴,立耳形把手,短颈斜肩直壁壶身造型高雅大方,单孔壶流,此独具一格的紫砂带茶壶,用料佳、作工精湛外,一侧刻行书詩文:“明月松間照 清泉石上流 二宏氏”, 壶底中央刻阳文正方型章“潘虔榮”。

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