（来源：国家文物局）

转自：国家文物局

这把壶，长着“鸡首”

还有一身“斑点”

为何要把壶嘴设计成鸡首？

三个看点带你认识

1600多年前的青瓷鸡首壶

01

东晋鸡首壶

首创瓷器带流的功能

乍一看

咦，这把壶怎么长得有点像公鸡🐓

这种壶身一侧贴有鸡首

另一侧带有把手的盘口壶

因壶嘴作鸡首状而得名鸡首壶

也称鸡头壶、天鸡壶

是六朝青瓷中的典型器之一

鸡首壶最早出现于西晋

学者一般认为

它应是西晋时期越窑、瓯窑的新产品

此后各窑才相继烧制

但在西晋时期

鸡首壶的“鸡首”一般只作为装饰物

多为实心，不能出水

东晋·青釉褐彩鸡首壶，故宫博物院藏

到了东晋

“鸡首”逐渐演变成中空的流

可以倒水

所以当你倒水时

仿佛能听到公鸡打鸣“喔喔喔~”的声音

这种器型的出现改变了

原先壶、罐没有流口，倾倒不便的状况

是瓷器带流功能的首创

为此后流的产生、唐宋执壶的发展

打下了基础

东晋·青瓷鸡首壶，南京市博物总馆藏

除了“鸡首”

这件青瓷鸡首壶的一身“斑点”

也是一大特点

这种像铁锈的斑点，称为点褐彩

由于青瓷彩料中有大量的铁离子

入窑炉烧造时氧化形成氧化铁

所以色泽类似于铁锈

东晋·青瓷鸡首壶（局部）

02

这把壶的壶嘴

为何设计成鸡首形状？

“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”

古代的六畜中，鸡是唯一的禽类

鸡自古以来就与人们生活息息相关

古人除了养鸡吃鸡

也把鸡用在纹样装饰中

商·青铜鸡，三星堆博物馆藏

“鸡”祥如意、安“鸡”乐业

鸡谐音“吉”“居”

有吉祥如意、安居乐业、多子多福等寓意

在西汉韩婴所作的《韩诗外传》中

将鸡称为具有文、武、勇、仁、信五德的“德禽”

此外，鸡在古代还有

除邪去祸、印证诚信的功能

汉代应劭在《风俗通义祀典雄鸡》中记载

“鲁郊祀，常以丹鸡祀日，以其朝声赤羽，去鲁侯之咎。”

核心含义便是通过鸡的“朝声”与“赤羽”象征属性

为鲁侯禳除罪咎

西汉·彩绘陶鸡，汉景帝阳陵博物院藏

魏晋时期

“魏晋之风”日渐兴起

这件青瓷鸡首壶也是一个很好的实例

当时人们把鸡这种动物造型放在壶上

以此来表达审美意识上的追求

然后再融入到文人雅士的喜好之中

将饮酒、饮茶的习俗寄于酒具和茶具

03

东晋时期的鸡首壶

为何出土于广州？

这件东晋的青瓷鸡首壶

出土于南越国宫署遗址

（注释：南越国宫署遗址，现位于广州市越秀区北京街道。）

但其实鸡首壶的“主场”

更多是在南京、绍兴等地

（注释：东晋与南朝的都城均为建康，即今天的江苏南京。越窑所在地主要在越州境内，即今天的浙江宁波、绍兴。）

那这件东晋鸡首壶为何出土于广州呢？

南越国宫署遗址出土的

两晋、南朝遗存中包含大量的青釉瓷器

实际上，广州在两汉时期的考古发现

仍以陶器为主

然而一到晋代，与以前迥然不同

出现了大量造型精美、釉色晶莹的青釉器

其制作和烧造技术与东汉相比

有较大的进步和发展

这一突然的变化

与中原人民南迁、先进技术的传播有关联

此外，两晋时期

南越国宫署遗址所在或附近是

冶炼的手工业作坊区

这也印证了广州在两晋时期

利用南迁的中原工匠“大开鼓铸”的历史记载

来自越窑的先进制瓷工艺

可能也是在这时一同传至岭南

《晋书·庾亮传》载

“时东土多赋役，百姓乃从海道入广州，刺史邓岳大开鼓铸，诸夷因此知造兵器。”

从装饰到实用，从摆设到生活

鸡首壶，开口即是吉

愿你也如这壶一般

顺顺当当、好事开口来