本周新书｜饮食与中国文化
创始人
2026-06-17 18:34:46
0次
一粥一饭，述说中国肴馔千载风华
一饮一食，勘探饮食文明进化图景
一部关于吃的中国文明史，
中国人的千年饮食记忆
藏在
考古现场与丹青芸帙里的悠远滋味
《饮食与中国文化》
作者：王仁湘
出版社：广西师范大学出版社
推荐理由
“吃”是中国文化中最具烟火气与生命力的主题之一。本书作者以考古学家的独特视角，将“吃”纳入社会专题史的宏大范畴，通过图文并茂的形式，对饮食器具、烹饪方式、饮食掌故等进行了详尽的流变梳理与源流考订。作者以通俗幽默的笔触，寓严谨的学术研讨于“吃”这一俗事之中，从饮食一事生动再现了中国文化的广博与厚重。翻开本书，不仅能领略食物之美与饮食之雅，更能在一蔬一饭的演变中，品味出令人垂涎的千年文化余味。
332幅珍贵插画，12大饮食主题，关于古人怎么吃，你想知道的都在这里。
作者简介
王仁湘——知名的考古学者与文化学者，也是大众考古领域的领军人物。《国家宝藏》栏目的特聘专家。被撒贝宁誉为“站在吃货群体金字塔上的人”，致力于将大众文化与考古学结合起来，通过通俗易懂的方式，让人们感受到考古的趣味和文化的魅力。
扫码阅读
图片：王 拓
编辑：王晓芳
相关内容
热门资讯
景德镇消费全解析：吃饭住宿、陶...
景德镇消费全解析：吃饭住宿、陶艺体验、瓷器购买，真实价位一目了然 很多朋友在规划景德镇之旅时，都会关...
儿童硬笔书法线下培训机构哪家好...
硬笔书法是少儿阶段必备的核心学习技能，规范的硬笔书写不仅直接影响学业成绩、卷面分数，更能培养孩子的耐...
2026年三和陶瓷等工业蓄热陶...
工业蓄热陶瓷填料是工业废气治理、热能回收系统中的常用部件，具备耐高温、耐腐蚀、热交换效率稳定等特性，...
2026年天津写真服务机构值得...
随着大众对影像记录需求的持续提升，天津个人写真服务市场供给日趋多元，不少用户在选择相关服务时缺乏清晰...
多年佩戴钻石变现参考与心得
随着消费观念的升级，不少人手中积攒了多年佩戴的钻石饰品，或是因款式更新、资金周转等原因有了变现的需求...
2026年木工立轴刨相关优质厂...
木工立轴刨是木材加工领域用于型材刨平、铣型的专用设备，近年来随着木材加工行业精细化发展，相关设备的市...
南昌寻画记：这些风景如画、古韵...
南昌寻画记：这些风景如画、古韵悠长的写生地，藏着城市的灵魂 许多带着画板来南昌的朋友，都怀揣着同样的...
沈阳学生书法培训哪家靠谱？
近几年，随着新课标对中小学生书写要求的不断提升，加上中考、高考卷面分占比逐渐提高，越来越多沈阳家长开...
如何定制适合家用的木工维修机械...
家用木工维修需求催生起钉机定制 在家庭木工维修场景中，常遇到旧木板、木家具上残留铁钉的问题。传统手动...
个人写真排行榜单
朋友上周兴冲冲去拍了组“网红同款”写真，结果拿到照片差点哭出来——精修图比她本人还陌生，背景P得跟游...