诗词鉴赏

世人常把诗词看得高远清冷，仿佛只存在于风花雪月与山河壮阔之间。却不知，最动人的诗意，往往藏在一饭一蔬的烟火里。古人将四季风物、人间滋味写进词句，让粗茶淡饭也有了风雅，让寻常三餐也饱含深情。翻开那些诗篇，舌尖仿佛能尝到春笋的鲜、鱼肉的嫩、米酒的香。原来最绵长的风流，从不在高堂盛宴，而在一碗一筷、半盏清羹之间。

壹

《寄胡饼与杨万州》

胡麻饼样学京都，

面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，

尝看得似辅兴无。

壹

诗词译文

胡麻饼的样式是仿照京都的，饼面酥脆，油香四溢，刚刚出炉。把（饼）寄给饥饿嘴馋的杨大使，尝一尝，看看是否像辅兴坊的饼。

贰

诗词鉴赏

这首诗作于公元818年（ 唐宪宗元和十三年，白居易47岁），白居易由江州司马（就是白居易的《琵琶行》中提到的“江州司马青衫湿”的江州司马）升任为忠州刺史。因升迁之喜，白居易亲手制作了一些胡麻饼，并命人快马寄赠给当时正在万州刺史任上的知己杨敬之（也就是诗中的“杨大使”），同时即兴赋诗一首。

前两句“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”，直接叙述胡麻饼是模仿京都的样式制作，强调其制作来源，“面脆油香新出炉”则从口感、香味和新鲜程度等方面，具体描绘胡麻饼的诱人之处，为下文寄饼给友人做铺垫。

后两句“寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无”，点明寄饼的对象是杨大使，用“饥馋”二字增添了诙谐感，最后询问友人尝后感觉是否像辅兴坊的饼，在对友人关怀中，融入对京都的情感。

叁

作者简介

白居易(772年-846年)，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》《卖炭翁》《琵琶行》等。1988年，日本中国文化显彰会为白园捐立石碑，以纪念白居易，碑文用中、日两种文字书写。

贰《惠州一绝》

罗浮山下四时春，

卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人。

壹

诗词译文

罗浮山下四季都是春天，枇杷和杨梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

贰

诗词鉴赏

这是一首七言绝句，不仅展现了苏轼对岭南风物的热爱，更重要的是，它传达了一种积极向上、乐观豁达的生活态度。在逆境中，他没有选择沉沦或抱怨，而是以一种超然物外的心态，去欣赏和享受身边的美好。这种精神风貌，不仅让苏轼在岭南的日子里找到了心灵的慰藉，也让他成为了后世敬仰的楷模。

开头两句“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。”写出了罗浮山脚下，四季如春，展现出一幅生机盎然、风景秀丽的画卷。这里，卢橘与杨梅依次成熟，果实累累，色彩斑斓，令人目不暇接。诗人置身于这片美丽的景致之中，对卢橘的清新、杨梅的甘甜充满了深深的喜爱，这份喜爱之情让他完全沉醉在了这片充满生命力的自然风光里。他仿佛与这片土地融为了一体，感受着大自然的馈赠，享受着这份难得的宁静与美好。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”二句最为脍炙人口，许多解读这首诗的人认为，东坡先生在此是在热情赞美岭南的自然风光和丰富物产，借此表达了对岭南的深深留恋。然而，更深一层地理解，这其实是东坡先生在人生逆境中，将满腹的苦楚与无奈，巧妙地转化为了一首充满甜蜜与赞美的赞歌。

叁

作者简介

苏轼（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡。眉州眉山（今四川省眉山市）人，北宋文学家，书法家、画家，历史治水名人。与父苏洵、弟苏辙三人并称“三苏”。

苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其文著述宏富，纵横恣肆，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”；善书法，与黄庭坚、米芾、蔡襄合称“宋四家”；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。 [88]作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《寒食帖》《潇湘竹石图》《枯木怪石图》等。